|
Халал сертификаттаудағы негізгі қиындықтар айтылды
|
Таяуда Таяу Шығыста, Оңтүстік Азияда және Қиыр Шығыста азық-түлік өндірушілердің халал сертификатын алу кезінде кездесетін жаһандық бірыңғай халал стандартының жоқтығынан туындаған негізгі қиындықтар қарастырылды. Бұл жайында islam.kz порталы halaltimes.com ақпарат көзіне сілтеме жасай отырып мәлім етеді. Әрбір аймақ сертификаттарды қабылдау, халал-кепілдік жүйелері және қаптама логотипін пайдалану бойынша өзінің бірегей ережелерін белгілейді. Таяу Шығыс қаптама суреттерін қатаң бақылауға және жеткізу тізбегінің қадағалануына баса назар аудара отырып, GSO стандарттарын ұстанады. Оңтүстік Азия өз алдына бөлек ландшафт секілді: Пәкістан орталықтандырылған жүйені қолданады, ал Үндістан жекелеген сертификаттаушы органдарға тәуелді, желатин және эмульгаторлар сияқты жануарлардан алынатын ингредиенттерді тексеруге ерекше назар аударады. Қиыр Шығыс, әсіресе, Индонезия 2026 жылғы қазан айында толыққанды, міндетті сертификаттауға көшеді. Бұл үшін аккредиттелген BPJPH сертификаттары мен сенімді халал қамтамасыз ету жүйелері (SJPH) талап етіледі.