|
По мере того как на Бали борется с бешенством, увеличивает ли собачье мясо риск?
|
В этом году на индонезийском курортном острове почти 30 000 человек были укушены подозреваемыми бешеными животными. Пять человек погибли
В более тихом районе западного Бали, вдали от толп и хаоса юга, 38-летнюю домохозяйку укусила бездомная кошка, когда она развешивала бельё в мае.
Через несколько недель она умерла: одна из пяти человек, погибших от бешенства на индонезийском курортном острове в этом году.
В следующем месяце бешеная собака, содержащаяся в качестве домашнего питомца в том же регионе, регентство Джембрана, напала на двух детей и взрослого. Все трое выжили благодаря быстрой послеконтактной вакцинации после того, как тесты подтвердили заражение животного.
Но они были далеко не единственными жертвами. Только с января по май 2026 года почти 30 000 человек на острове, где большинство индуистов, были укушены подозреваемыми бешеными животными, а 21 000 получили экстренные прививки.
Бали, вместе с провинцией Восточная Нуса-Тенгара, примерно в 600 км (370 миль) к востоку, имеет наибольшее количество случаев бешенства во всей Индонезии, согласно данным Министерства здравоохранения. Вирусное заболевание считается эндемичным в 26 из 38 провинций Индонезии.
«Массовая вакцинация крайне необходима, учитывая относительно высокое количество случаев бешенства, зарегистрированных в Джембране в первой половине этого года», — заявил И Густи Нгурах Путу Сугиарта, главный представитель по охране здоровья животных в регентстве, в заявлении после последней атаки.
В первые шесть месяцев этого года в регентстве было подтверждено заражение бешенством у 33 животных, сообщает местное СМИ Kompas.
Совет Сугиарты общественности заключался в том, чтобы держать домашних животных под контролем, немедленно обращаться за медицинской помощью после укуса и немедленно сообщать о странном поведении животных в органы здравоохранения.
Бешенство, вирусное заболевание, передающееся через слюну инфицированных животных, поражает нервную систему и воспаляет мозг. Если не лечить, он почти всегда смертелен при появлении симптомов, но его полностью можно предотвратить при своевременной послеконтактной вакцинации.
«На Бали бешенство эндемично с 2008 года, так как здесь обитает большая популяция бродячих бездомных собак», — рассказала доктор Риа Видья Мароса, врач внутренней медицины из общей больницы Mitra Medika Premiere в Медане, в интервью This Week in Asia. «Взаимодействие между людьми и животными очень высокое, а система отчётов о случаях очень активна.»
По всей Индонезии в целом риск заражения бешенством был «значительным», но неравномерным, по её словам, сосредоточенным в районах, где бездомные животные свободно перегулывают, а доступ к медицинской помощи отстаёт.
Лучший способ предотвратить распространение бешенства — это просвещение населения
Доктор Хади Шяхпутра, ветеринар
В прошлом году на Бали было зарегистрировано 16 смертей от бешенства, помимо пяти в этом году, согласно данным управления здравоохранения острова.
Специалисты по здравоохранению призывают всех, кого укусили или поцарапали подозреваемые заражённые животные, тщательно промыть рану и немедленно обратиться за медицинской помощью.
«Главное — не ждать, потому что как только проявятся такие симптомы, как страх перед водой, выздоровление или выживание обычно невозможны», — сказала Риа, имея в виду гидрофобию — один из самых известных и тревожных симптомов бешенства на поздней стадии.
Ещё одно распространённое заблуждение о бешенстве заключалось в том, что оно есть только у собак, — говорит доктор Хади Шьяпутра, ветеринар и владелец KucingKu Pet Care в Медане.
Кошки, летучие мыши, обезьяны и другие млекопитающие тоже могут передавать вирус, сказал он, «хотя в основном его переносят дикие или бездомные собаки».
«Бешенство распространено по всей Индонезии, и это может быть чрезвычайно опасно», — сказал Хади программе This Week in Asia. «Если вы подозреваете, что у вашего питомца бешенство, немедленно отнесите его в клинику, где можно пройти полное медицинское обследование и анализы крови.»
Как только у инфицированного животного появляются поздние симптомы, такие как избыточное выделение слюновиділений и светочувствительность, «тогда это всегда смертельно», — сказал он.
Профилактика стала возможной через вакцинацию в первые три-шесть месяцев жизни питомца, добавил Хади, также призвав индонезийские власти провести кампании по вакцинации и общественной осведомлённости, чтобы остановить распространение вируса.
Для миллионов туристов, посещающих Бали ежегодно, недавний всплеск случаев бешенства вызывает очевидный вопрос: стоит ли путешественникам беспокоиться?
Не сверху, по словам доктора Масры Лены Сирегар, консультанта по инфекционным заболеваниям и тропической медицине в Региональной общей больнице доктора Зайноэля Абидина в Банда-Ачехе.
«Не стоит бояться ... Не все животные могут или заражаются бешенством», — сказала она. «Главное — понимать риск и предотвратить воздействие факторов риска.»
Масра объяснила, что среди факторов риска были то, проводили ли посетители в основном время в помещении или на улице, а также контактировали ли их маршруты с такими животными, как пляжные собаки и храмовые обезьяны.
«Если вы путешествуете на Бали, профилактика первой линии заключается в том, чтобы избежать контакта с укусами животных, передающих бешенство», — добавила она, подчеркнув, что любой, кого укусили, должен немедленно обратиться за медицинской помощью после тщательного промывания раны с мылом и водой.
По сути, это то же послание, которое местные органы здравоохранения повторяли весь год: осознанность и скорость, а не паника, — вот что стоит между укусом и трагедией.
Бали активизировал собственные усилия по вакцинации, а также локальные акции по контролю за животными после недавнего всплеска числа случаев.
Опасность собачьего мяса?
Последние атаки также вызвали более сложные вопросы о рисках общественного здоровья, связанных с употреблением собачьего или кошачьего мяса.
В некоторых частях Индонезии, включая Бали, Северную Суматру и немусульманские районы Сулавеси, собачье мясо считается традиционным культурным деликатесом. Исламское право, в свою очередь, прямо запрещает употребление наземных хищников с клыками, включая собак.
Хотя в стране пока нет всеобъемлющего общенационального закона, запрещающего торговлю собачьим мясом, многие города, округа и провинции приняли законы, запрещающие эту практику.
Бали ввёл собственный запрет в 2023 году, запрещая продажу, покупку и распространение собачьего мяса по всей провинции, при этом нарушителям грозит штрафы до 50 миллионов рупий (2800 долларов США) или три месяца тюрьмы в случае признания виновным.
Венди Хиггинс, директор международных СМИ организации Humane World for Animals, назвала «научной уверенностью» то, что торговля собачьим мясом «представляет серьёзную угрозу для здоровья человека, способствуя распространению смертельно опасного бешенства в Индонезии».
«Собак, положительных на бешенство, легко могут быть переправлены в густонаселённые города, включая те места, которые усердно работали над тем, чтобы добиться статуса без бешенства», — сказала она, добавив, что наибольший риск заражения возникает при поимке, обращении, убое и забое заражённых собак.
Хотя Хиггинс заявил, что нельзя «с уверенностью сказать, что нет риска для здоровья потребителей» из-за торговли собачьим мясом, количественно оценить этот риск было сложно.
«Мы знаем, что собак и кошек обычно забивают в антисанитарных условиях, а собак, положительных на бешенство, действительно забивают и продают в рестораны и на рынках», — сказала она.
В ресторане Galilea в Медане, Северная Суматра, где блюда из собачьего мяса делят меню со свининой, курицей и рыбой, владелец Обет Гинтинг не был обеспокоен ростом числа случаев бешенства на Бали, более чем в 2000 км (1240 миль) отсюда.
«Если мясо тщательно приготовлено, нет риска заражения», — сказал он, ссылаясь на строгие гигиенические протоколы, такие как частое мытьё рук и хорошо дезинфицированные зоны для приготовления пищи.
«Это семейный бизнес, и все обучены по самым высоким стандартам.»
Обет не мог гарантировать, что все животные, которых он когда-либо обслуживал, были свободны от инфекции, но отметил, что всех собак осматривали по прибытии на явные признаки болезни перед забойом на месте.
Бездомные собаки, собранные в соседней провинции Ачех, когда-то обеспечивали ресторан собаками, используемыми для карри, супов и барбекю, но с тех пор компания перешла к специализированному заводчику, который поставляет как кур, так и собак, разведенных специально для ресторанного бизнеса.
Хотя Обет отметил, что бешенство не стало решающим фактором для смены, смена поставщиков принесла другие уверенности.
«Мне кажется, качество нашего мяса сейчас лучше, и вероятность болезней у животных снизилась», — сказал он.
Доктор Риа подтвердила, что готовка действительно убивает вирус, но предупредила, что любой, кто работает с заражённым, убивает или убивает заражённое животное, подвергается риску, если слюна существа контактирует с ними во время подготовки.
Ветеринар Хади, в свою очередь, сказал, что ему было бы некомфортно описывать мясо животного, заражённого бешенством, как полностью безопасное для употребления человеком, независимо от того, насколько хорошо оно приготовлено.
«Лучший способ предотвратить распространение бешенства — это просвещать общественность и объяснять функции вакцин от бешенства как владельцам домашних животных, так и всем находящимся в группе риска», — сказал он. «Программы социализации и образование очень важны.»
