Продавец жареного риса в Китае привлёк внимание в интернете тем, что управляет своим ночным рынком в официальном костюме и зарабатывает 50 000 юаней (7 400 долларов США) в месяц.

Мужчина, 19-летний парень с фамилией Лу, начал управлять прилавком в городе Яньтай, провинция Шаньдун, в возрасте 17 лет и с тех пор стал основным источником дохода в своей семье, сообщает South China Morning Post.

Видео, размещённые в интернете, показывают, как Лу зачёсывает волосы назад, подмигивает камере, ловит яйца, бросаемые членами семьи, и позирует во время готовки. Его также видели, как он переворачивает вок, что является фирменным приёмом китайских шеф-поваров.

У Лу более 46 000 подписчиков и 190 000 лайков в социальных сетях, где он публикует видео под хэштегом #sanjifriedrice, отсылая к повару из японской манги и аниме-сериала One Piece.

Он сказал, что иногда держит сигарету во рту, чтобы выглядеть более соответствующе, хотя не курит.

Его лавка открыта ежедневно с 17:00 до 23:30. Лу сказал, что может приготовить одну порцию жареного риса примерно за три минуты и часто работает часами без отдыха в загруженные дни. Сообщается, что он продаёт более 200 порций жареного риса в день примерно по 10 юаней за штуку, что после издержки составляет около 20 000 юаней.

Он сказал, что изначально носил костюмы во время готовки, чтобы «добавить романтики в суету» и не ожидал такого «энтузиазма» от клиентов.

«Возможно, они пришли из любопытства. То, что заставляет их оставаться — это вкус», — сказал он.

Лу сказал, что его отец помогает, готовя ингредиенты, а сам сосредоточен на готовке и общении с клиентами. Он не раскрыл свои планы на будущее, но сказал, что начал принимать учеников.

VnExpress

Японские старшеклассники коммерциализируют протеиновый батончик для мышц из рыбной пасты

Старшеклассники этого северо-восточного японского города объединились с местным производителем рыбной пасты и выпустили легко употребляемый протеиновый батончик под названием «Киннику Камабоко», или рыбный хлеб «камабоко» из фарша из белой рыбы.

Стремясь помочь людям набрать мышечную массу, употребляя рыбу, богатую белком, протеиновый батончик, известный по-английски как «Kin Kama», включает пять вкусов, включая «какао с орехами» и «японский базилик «шисо» и хрустящую маринованую сливу.

В производстве участвовали пять учеников третьего курса Префектурной Камо Рыболовной средней школы Ямагата из курса продовольственной науки факультета рыболовства. Идея возникла, когда они услышали, как старший член школьного клуба сумо предложил использовать обработанные морепродукты как источник белка, сказав, что хочет что-то простое для еды между клубными занятиями, чтобы набрать мышечную массу.

Начиная с апреля прошлого года, студенты узнали о питательной ценности камабоко от зарегистрированного диетолога, провели экскурсии по фабрикам и пробовали перерабатывать на борту корабля. В сотрудничестве с давно известным местным магазином камабоко «Ryusen Takikawa» они создали прототипы для 12 различных вкусов. Институт передовых бионаук Университета Кейо, расположенный в городе, также присоединился к проекту, анализируя содержание питательных веществ и другие факторы. В итоге они остановились на пяти вкусах: «какао с орехами», «матча и фасоль адзуки», «карпаччо», «пряная икра трески с сыром» и «японский базилик «шисо» с хрустящей маринованой сливой».

Одна из студенток, участвовавших в проекте, сказала, что надеется, что люди, которые обычно не едят рыбу, и пожилые люди попробуют её.

Каждая батончица имеет длину около 11 сантиметров и ширину 3,5 сантиметра, а стоимость — 324 иены (около $2) за 60 граммов. Каждый содержит от 5,52 до 8,88 грамма белка на 100 граммов. Товар поступит в продажу с 15 мая в магазине и онлайн-магазине Рюсен Такикавы, а также в таких объектах, как туристический и товарный центр Shonai Kankou Bussankan.

(Японский оригинал: Рика Чонан, Местное бюро Цуруоки)

«Киннику Камабоко», или мышечный рыбный кекс «камабоко», изображён в городе Цуруока, префектура Ямагата, 23 апреля 2026 года. (Майничи/Рика Чонан)