Крупный экспорт кардамона из Непала достиг рекордного максимума в стоимости, чему способствуют ужесточённые мировые поставки, стабильные цены и устойчивый спрос со стороны рынков Южной Азии и Ближнего Востока.

В первые 11 месяцев текущего финансового года, завершившегося в середине июня, Непал экспортировал 6 034 тонны крупного кардамона на сумму 12,01 миллиарда рупий, согласно таможенным данным. Экспортная стоимость — самая высокая за всю историю специи, хотя объемы экспорта остаются ниже уровней, наблюдавшихся в некоторые предыдущие годы.

Крупный кардамон, также известный как чёрный кардамон, является одним из самых дорогих специй в мире и одним из ведущих сельскохозяйственных экспортных продуктов Непала.

Индия остаётся доминирующим покупателем, поглощая около 99 процентов экспорта Непала. Из Индии специя реэкспортируется в Пакистан и страны Ближнего Востока, где непальский кардамон стоит по высокой цене благодаря своему уникальному вкусу и качеству.

Пакистан является крупнейшим импортёром кардамона через Индию, составляя примерно 60 процентов индийского экспорта. Эта специя широко используется в бирьяни и других солёных блюдах и особенно востребована во время религиозных праздников и торжеств.

Непальский чёрный кардамон славится своим характерным дымным ароматом, который получается традиционным способом сушки в бхатти, или печах. Этот метод придаёт специи глубокий жареный вкус, который высоко ценится на кулинарных рынках.

Дипак Непал, президент Федерации крупных предпринимателей в области кардамона Непала, отметил, что страна достигла исторического рубежа в экспортных доходах.

«Это самая высокая экспортная стоимость, когда-либо зафиксированная», — сказал он. «Объем экспорта не был особенно высоким, но рост цен поднял прибыль до рекордного уровня.»

По словам трейдеров, цены на кардамон в этом году остались необычно стабильными — около 2 500 рупий за кг, что побудило фермеров продавать свою продукцию, а не держать запасы в ожидании дальнейшего роста цен.

«В отличие от предыдущих лет, цены не колебались значительно», — заявили в Непале. «Поскольку фермеры были уверены в рынке, большая часть продукции поступала в торговую систему без накопления.»

Несмотря на бум экспорта, производители считают, что производительность остаётся серьёзной проблемой.

Государственные данные показывают, что средняя урожайность крупного кардамона в Непале составляет всего 531,31 кг на гектар, что значительно ниже среднего урожая в Индии — около 2000 кг с гектара.

Волатильность цен давно беспокоит фермеров. Цены на крупный кардамон выросли до 2700 рупий за кг в 2014 году, а затем достигли рекордного уровня в 3000 рупий за кг в 2016 году. Однако цены впоследствии резко упали, достигнув 850 рупий в 2018 году и достигнув минимума в 700 рупий за кг в середине июля 2022 года.

Биртамод в Джапе является главным торговым центром страны для крупного кардамона.

Трейдеры отмечают, что покупатели на ключевых зарубежных рынках уже готовятся к следующему сезону Рамадана (февраль-март 2027 года), что может повысить спрос и ещё больше вывести цены в ближайшие месяцы.

По данным Центра торговли и продвижения экспорта (TEPC), Непал по-прежнему сильно зависит от Индии в вопросах экспорта. Более 99 процентов поставок проходят через южный сосед до достижения конечного пункта назначения.

В отчёте TEPC отмечается, что Непал является крупнейшим в мире экспортером крупного кардамона. Однако, будучи страной без выхода к морю, она продолжает сталкиваться с высокими транспортными и логистическими расходами, что снижает прибыль экспортеров, несмотря на высокий международный спрос и высокое качество продукции.

Некоторые трейдеры, цитируемые в отчёте, заявили, что розничные цены в Катаре, Объединённых Арабских Эмиратах и других странах Персидского залива могут достигать 150 000 рупий за килограмм, что указывает на значительную добавленную стоимость по цепочке поставок после выхода продукта из Непала.

Крупный кардамон выращивается на площади 16 382 гектара в Непале. Страна обеспечивает примерно 52 процента мирового производства, за ней следуют Индия с 37 процентами и Бутан с 11 процентами.

Культура выращивается в 46 районах, основное производство сосредоточено в Иламе, Панчтаре, Тапледжунге, Санкхувасабхе, Терхатхуме, Бходжпуре и Дханкуте.

Тапледжунг — крупнейший производственный район Непала, с примерно 4 500 гектарами под культивацией, а годовое производство превышает 2 500 тонн.

В отдельном докладе Продовольственной и сельскохозяйственной организации (ФАО) говорится, что у Непала есть значительные возможности для увеличения экспортных доходов за счёт лучшей логистики, переработки и диверсификации рынка.

В докладе говорится, что Непал может использовать программы экспортной помощи для компенсации высоких расходов на грузоперевозки и использования гибких возможностей, доступных наименее развитым странам в рамках правил Всемирной торговой организации по субсидиям на экспорт сельскохозяйственного производства до 2030 года.

ФАО также рекомендует расширять производственные мощности, инвестировать в добавленную стоимость, улучшать транспортную инфраструктуру и добиваться сертификации по географическим указаниям (GI) для непальского кардамона.

В отчете также подчёркивают потенциал систем отслеживаемости на базе блокчейн и более сильных механизмов сертификации качества, чтобы помочь непальским экспортёрам преодолеть нетарифные барьеры и получить доступ к премиальным рынкам на Ближнем Востоке, в Европе и Северной Америке.

Стратегические инвестиции в обучение хорошим сельскохозяйственным практикам (GAP), программы готовности к сертификации, агропереработки и реализацию Стратегии интеграции торговли Непала могут помочь Непалу получить большую долю растущего мирового рынка кардамона, говорится в докладе.

TEPC также предупреждает, что зависимость Непала от индийских импортеров ограничивает доходность для внутренних экспортеров. Индийские торговцы часто реэкспортируют непальский кардамон на рынки третьих стран, захватывая большую часть добавленной стоимости, которая могла бы остаться в Непале.

«Эффект цепи в конечном итоге затрагивает и фермеров», — говорится в отчёте.

Для решения этой проблемы TEPC рекомендовала пересмотреть затраты на экспортную логистику и укрепить прямой доступ к рынкам в зарубежных направлениях.

Центр отмечает, что Бангладеш может стать важным альтернативным рынком, несмотря на существующие препятствия.

Хотя в рамках Южноазиатской зоны свободной торговли (SAFTA) предусмотрена преференциальная ставка пошлин в размере 5 процентов, в настоящее время Бангладеш вводит 35-процентную таможенную пошлину на крупный непальский кардамон.

TEPC призвала правительство провести рыночную оценку в Бангладеш, ссылаясь на население более 160 миллионов человек и близость к Непалу. В отчёте отмечается, что экспорт может прибыть в Бангладеш в течение четырёх дней при относительно низких транспортных затратах.

Пакистан также обладает значительным потенциалом, но непальские экспортеры в настоящее время не имеют прямого доступа к рынку. Большая часть экспорта поступает в Пакистан через индийских посредников, оставляя Непал с ограниченной информацией о реальном спросе, ценах и импортных требованиях.

В отчете рекомендуется провести подробные рыночные исследования и создать складские объекты в Пакистане и странах Персидского залива. Такие мощности позволят экспортерам отправлять большие объёмы и постепенно выпускать продукцию на целевые рынки, а не полагаться на фрагментированные партии.

TEPC также определила китайско-пакистанский сухопутный маршрут как потенциально конкурентоспособную альтернативу. Согласно отчету, грузы могут пройти из Керуна (Гьеронг) через Китай в Карачи на расстоянии примерно 4 876 километров с предполагаемым временем транзита в 19 дней.

Хотя авиаперевозки остаются подходящими только для небольших партий, улучшение региональной связи в конечном итоге может предоставить непальским экспортёрам более прямой и экономичный доступ к ключевым международным рынкам.