ДНК свинины обнаруживают в импортной халяльной говядине

В импортной халяльной говядине в некоторых случаях обнаруживают ДНК свинины. Об этом на пресс-конференции сообщил председатель комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ Марат Низамов.

Отвечая на вопрос о фактах попадания в магазины запрещенной продукции под маркировкой «халяль», Низамов подтвердил, что такая проблема существует. По его словам, это может быть связано с нарушением технологии производства продукции, неполадками в оборудовании, также проблемы могут быть в самом сырье, пищевых добавках, неправильном хранении, транспортировке и иных факторах.