Как известно, селёдку или сушёную рыбу сначала засаливают. В книге «Хашияту с-Сави» говорится, что, согласно мнению Абу Ханифы, солёная рыба является чистой, потому что у неё нет текучей крови. А то, что выходит из неё, является влагой, а не кровью. Об этом также пишет учёный Вахба Зухайли. Однако если от солёной рыбы исходит неприятный запах, то необходимо воздержаться от её употребления, так как это вредно для здоровья. 

Источник: as-salam.ru