«Я часто повторно использую пластиковые бутылки для хранения питьевой воды или домашних приправ. Говорят, что эта привычка может быть рискованной. Это правда?» (Хан, 30 лет, HCMC)

Ответ:

Повторное использование пластиковых бутылок с ПЭТ для воды, рыбного соуса, растительного масла, фруктового сока или травяных напитков по-прежнему распространено во многих домохозяйствах, поскольку это удобно и экономично. Аккуратно вымытые бутылки, выстроенные на кухне, — знакомое зрелище.

ПЭТ-бутылки (пластиковый тип 1, с треугольником и PET/PETE) известны своей лёгкостью, долговечностью, прозрачностью и герметичностью. Они широко применяются в воде, безалкогольных напитках, косметике и фармацевтике — но предназначены только для одноразового использования.

Многократное использование ПЭТ-бутылок несёт потенциальные риски для здоровья:

Накопление бактерий: неправильная очистка может привести к бактериальному загрязнению, что может навредить здоровью.
Химическое воздействие: Высокие температуры выше 70°C или длительное солнечное освещение могут привести к тому, что ПЭТ-бутылки выделяют в пищу или напитки химические вещества, такие как фталаты и сурьму. Эти вещества могут проникать в организм и представлять долгосрочные риски для здоровья.

Эксперты советуют не использовать ПЭТ-бутылки многократно, особенно для горячих жидкостей. При необходимости следует хранить только холодные жидкости, а бутылки тщательно очистить, полностью высушить и использовать в течение короткого времени. Для безопасного и длительного повторного использования лучше использовать контейнеры из ПНД (пластик 2-го типа), ПП (пластиковый тип 5), нержавеющей стали или стекла.

Доктор Буй Хоанг Бич Уйен

Отделение питания, Общая больница Сюйен А, HCMC

VnExpress