Ученые сообщили о том, что нашли приправу, употребление которой может предотвратить развитие слабоумия, а так же болезни Альцгеймера. Научные работники из Университета Эдит Коуэн, который расположен в Австралии, сообщили, что полученные данные им продемонстрировали положительное влияние карри. Её основным составляющим является куркумин.

Он задерживает и предотвращает симптомы слабоумия, по мнению специалистов. В исследовании принимали участие почти сто участников, возраст которых составлял от 40 до 90 лет.

Изучение длилось на протяжении года. Последующие тесты на память и мышление показали, что после шести месяцев у тех, кто употреблял куркумин, повышались умственные способности.

Эксперты пришли к выводу, что данная приправа способна блокировать появление токсичных бета-амилоидных бляшек в мозге, которые пагубно влияют на нервные клетки мозга, что является особенностью болезни Альцгеймера.

Поэтому ученые советуют добавлять данную приправу в блюда чаще, так как даже пожилые люди в странах, где употребляют карри, имеют лучшие когнитивные способности, по сравнению с другими.