Эти устройства способны поддерживать оптимальную температуру прямо на полях, предотвращая порчу овощей и фруктов до их транспортировки.

Об этом сообщает ISRAEL21.

Возвращение к истокам с использованием новых технологий

Идея создания таких камер вдохновлена технологиями прошлого. В XX веке на улицах городов использовали ящики с сухим льдом для продажи мороженого. Эти автономные устройства поддерживали холод за счет испарения твердого CO₂. Однако с появлением портативных источников энергии эта практика постепенно исчезла.

Инженеры NOF адаптировали эту концепцию, оснастив ее современными технологиями. Камеры компании используют сжиженный CO₂, который дешевле и удобнее в эксплуатации. По мере его испарения внутри поддерживается необходимая температура.

Как это работает

Портативные камеры легко устанавливаются на полях, где их больше всего нужно. Температуру внутри можно настраивать удаленно, а холод сохраняется в течение нескольких суток. Такие устройства особенно важны для фермеров, поскольку потери урожая из-за порчи могут достигать 30–50%

"Для фермеров это огромный удар, когда значительная часть вложений и усилий теряется. Наша технология помогает решить эту проблему," – объясняет Йони Бен Закен, вице-президент по развитию бизнеса NOF.

Борьба с потерями в Индии и Мексике

В Израиле логистика сбора урожая работает сравнительно быстро, но в таких странах, как Индия, ситуация сложнее. Согласно отчету Министерства пищевой промышленности Индии за 2022 год, после сбора урожая теряется от 6% до 15% фруктов, 5–12% овощей и 4–6% зерновых. Учитывая масштабы страны, это колоссальные потери.

NOF уже начала разворачивать свою деятельность на индийском рынке, где их камеры могут значительно сократить убытки фермеров. В планах компании – выход и на рынок Мексики, еще одной страны, где логистические проблемы приводят к серьезным потерям урожая.

Разработка NOF – это шаг к устойчивому и эффективному сельскому хозяйству. Современные автономные холодильные камеры не только уменьшают потери урожая, но и поддерживают доступность свежих продуктов для миллионов людей. Это пример того, как инновации могут помочь справиться с глобальными вызовами продовольственной безопасности.

Ученые из РФ и Индии придумали, как повысить урожайность на засоленных почвах

Совместная работа ученых из России и Индии привела к созданию наночастиц, которые позволяют проращивать семена томатов в засоленной почве на 20 % быстрее. Об этом пишет ТАСС со ссылкой на пресс-службу Южного федерального университета (ЮФУ).

В сообщении пресс-службы приводится статистика, согласно которой к 2050 году более половины всех пахотных земель планеты будут подвержены засолению и станут непригодны для сельского хозяйства. Поэтому ученые уже сейчас ищут способы, как решить проблему с засолённостью почв.

Разработка ученых из России и Индии заключается в создании наночастиц на основе оксида цинка. Исследователи выдерживали семена разное количество времени и в разных концентратах наночастиц и пришли к выводу, что замоченные на шесть часов семена прорастают в засоленной почве на 12.6 % успешнее и на 20 % быстрее.

По словам Вишну Раджпуту, заведующего международной лабораторией нанобиотехнологий АБиБ ЮФУ, ученые планируют распространить свой подход и на другие культуры.