Дени взял в руки камеру в двадцать с небольшим — поначалу он фотографировал пожилых жителей родной деревни во Франции. В 1992 году 34-летний фотограф впервые покинул Европу. Дайе отправился в Каир к своей возлюбленной-египтянке, с которой познакомился в Париже годом ранее.
Фотограф влюбился в Египет с первого взгляда. Знакомство с местной культурой произвело на него «эстетический шок» той же силы, что и работы итальянских мастеров кино — Бертолуччи, Пазолини, Висконти.
«Мне повезло открыть для себя Египет, не поглощенный глобализацией, где отношения между людьми строились просто и где меня, иностранца, приняли тепло и без предрассудков», — рассказывает фотограф.
Шумные улицы, кофейни и базары в его фотоальбомах соседствуют с пустующими гостиничными номерами и палаточным лагерем протестующих. Героями его портретов становились танцовщицы в ярких платьях, праздные игроки в домино и спящие на траве беспризорники. В каждом снимке — реальность и драма, как в хорошем кино.