«Үлпершек, қарын көмбе, қымыз қабырға» – Ұлттық тағамдар неге брендке айналмай жатыр?
Тағамтанушы-этнограф Айгерім Мұсағажиновамен сұхбат Бүгінгі таңда «Халық қазынасы» ғылыми зерттеу институтының «Материалдық емес мәдени мұралар» бөлімінің жетекшісі және «Рухани жаңғыру» бағдарламасы бойынша дәстүрлі тағамтану сарапшысы, этнограф Айгерім Мұсағажиновамен Azattyq Rýhy тілшісі...