Знакомая узбечка рассказала, как готовят настоящий плов в пригороде Ташкента
Ташкентский, самаркандский, ферганский, хорезмский – неполный перечень видов плова в Узбекистане. Семейный (домашний), свадебный, той-плов разнятся по – своему. И по составу и по технологии...