Крайне неудачным оказался прошлый, 2021 год не только для зерновиков Казахстана, но также и для садоводов. Самое страшное для плодовых деревьев –- это возвратные заморозки. То есть резкое снижение температуры после того, как уже началось цветение. И в прошлом сезоне эта беда пришла в Казахстан. В результате часть завязи погибла, и урожай 2021 года оказался в два раза ниже, чем был в благоприятном 2020 году.

Конечно, негативно повлияла на отрасль и летняя засуха. Так что в нынешнем сезоне садоводам предстоит вложить массу сил и средств в свои сады, чтобы преодолеть последствия прошлогоднего ущерба.

-  Персика, абрикоса, черешни мы вообще ни одного килограмма в прошлом году не смогли взять. Только яблоки какой-то урожай дали, хоть и пострадали тоже, - рассказал порталу ElDala.kz Нурлан Куралов, учредитель агропромышленной корпорации «Амангельды», которая занимается садоводством в Туркестанской области. 

Скрытый потенциал

Президент Токаев не раз обращал внимание на то, что сельское хозяйство должно стать драйвером экономики Казахстана. Обширные сельхозугодья и различные климатические зоны дают простор для развития самых разных направлений и в животноводстве, и в растениеводстве.

При этом именно садоводство и виноградарство помогут решить множество задач, которые сегодня стоят перед аграрной отраслью Казахстана. Конечно, если государство обратит достаточное внимание на эту отрасль.  

- Возьмем социальный вопрос, а именно - создание новых рабочих мест и повышение занятости на селе, - отметил Нурлан Куралов. - Если мы говорим о выращивании пшеницы, тот тут нужен один механизатор на 1000 га. А в садоводстве один человек нужен на 1 га. Кроме того, профессиональный обрезчик плодовых деревьев - это очень востребованный специалист, который очень ценится во всем мире, включая такие страны Европы, как Италия, Германия, Польша. Думаю, такие рабочие места будут пользоваться вниманием у нашей молодежи, поскольку связаны с получением высокой квалификации и изучением современных технологий.

Помимо решения вопроса занятости, важен высокий уровень прибыльности сада. В то время как 1 га пшеницы позволяет получать $200-400, сад может давать до $10 тыс.

- Не стоит забывать, что Казахстан является родиной яблок, - добавил Нурлан Куралов. - Однако наша общая вина, от фермера до Минсельхоза, что сегодня мы обеспечиваем себя этим фруктом лишь наполовину, а вторую половину вынуждены импортировать. В наших собственных руках - изменить ситуацию. 

Драконовские наценки

Для раскрытия этого потенциала необходимо создать отраслевую программу развития садоводства и виноградарства, считает Нурлан Куралов. Причём задействовать в ней нужно не только Минсельхоз РК, но и другие ведомства - от Минторговли до Минобразования, а также учёных. Ведь сейчас проблемы касаются не только (и не столько) производства, сколько реализации урожая и в принципе - востребованности продукции в обществе.

- Согласно принятым в мире нормам, человек должен съедать в год около 70 килограммов яблок, и в развитых странах по факту - до 120 кг, - рассказал эксперт. - Однако у нас это всего 7-8 кг. Главная проблема - цены на фрукты очень высокие. Но не по вине производителей, а по вине торговых сетей. Смотрите, сейчас мы отгружаем яблоки со склада максимум по 150-200 тенге за килограмм, а на прилавках супермаркетов вы их дешевле 400 тенге не найдете. Получается, маржа посредника и торговая наценка - 100%! Разве так можно? Конечно, это слишком дорого для большой части населения, и они заменяют полезные фрукты на что-то другое, более дешевое - конфеты и прочее. Это удар по здоровью нации, и тут свое слово должен сказать Минздрав. Возможно, нужна какая-то программа по питанию в школах, детских садах, с обязательным включением отечественных фруктов в рацион.

Таким образом, программа развития должна быть межведомственной: Минсельхоз ставит задачу по наращиванию производства яблок, допустим, до 1 млн тонн в год и предусматривает инструменты поддержки, Минторговли создает схему реализации урожая без драконовских наценок в торговых сетях,  Минобразования обеспечивает здоровым питанием школьников.

Есть задача и для Мининдустрии - наладить переработку фруктов с производством джемов и другой продукции, которая будет востребована как населением, так и кондитерами. 

Недоступные кредиты

Есть проблема и на стадии производства. Да, Минсельхоз предусмотрел инвестиционные субсидии при закладке новых садов. Но ведь это только начало любого проекта. Поддержка нужна и дальше, тем более в случае форсмажоров - таких, как природные катаклизмы. Садоводы сталкиваются с ними постоянно и остаются один на один с последствиями стихии - от града до заморозков.

- По факту мы заброшены на произвол судьбы, - подчеркнул Нурлан Куралов. - Даже взять весенние полевые работы. Производители зерна или овощей могут претендовать на льготные кредиты, а  мы - нет. Сейчас обсуждается необходимость увеличения суммы кредитования до 140 млрд тенге через Аграрную кредитную корпорацию. Было бы правильно из этой суммы 10-20 млрд направить на кредитование садоводов. Ведь у нас есть огромная потребность в оборотных средствах, и закрыть ее нам негде.

Средняя урожайность сада в мире - 40-50 тонн с гектара, в Казахстане пока - 7-8 тонн. То есть потенциал для роста огромный, вопрос только в том, чтобы развитие отрасли получало поддержку от государства, необходимую для внедрения передовых технологий.

Будем с урожаем! Лучшие приложения для садоводов и огородников

Наступает весна, а вместе с ней начинается новый сезон у огородников и садоводов. Быть ближе к земле, выращивать фрукты и овощи для домашнего стола, экспериментировать с любимыми цветами – становится весьма модным делом для людей любого возраста. Это один из лучших видов активного отдыха – считают миллионы садоводов.

В век высоких информационных технологий множество рекомендаций и полезных советов по выращиванию растений люди могут почерпнуть из Интернета. Однако, в наше время, чтобы узнавать новую информацию вовсе не нужно для этого садиться за компьютер. На помощь придут мобильные приложения, среди которых есть справочники, планировщики домашнего участка, лунные календари и многое другое, о чем мы вам сегодня расскажем.

Садовый клуб «Сияние» – социальная сеть для садоводов

При регистрации необходимо ввести ФИО, номер телефона и выбрать город. Через приложение вы сможете получать информацию о школах садоводов и записываться на нее. Делать заказы растений, задавать вопросы и получать ответы. Через приложение вы будете получать информацию о сезонных садовых работах.

В приложении вам будут доступны тематические чаты: природное земледелие, овощи, плодовые деревья, ягодные кустарники, розы, декоративные растения, ландшафтный дизайн, картофель, земляника, многолетники, газон, комнатные растения, оборудование садовых участков, строительство, здоровый образ жизни, рецепты здорового питания, заготовки и другие.

«Антонов сад» – справочник садовода

В приложении «Антонов сад» размещаются материалы о посадке, выращивании и уходе за цветами, овощами, плодово-ягодными и декоративными растениями. Вы найдете статьи, фото и видео о том, как посадить и вырастить огурцы, помидоры и перцы в теплице или в открытом грунте.

В справочнике вы найдете описания лучших, ранних и районированных сортов винограда, клубники, смородины, малины, яблони, вишни, черешни и рекомендации по уходу за плодово-ягодными культурами. А также узнаете, как посадить лилии и клематисы, как размножать розы и пионы черенками, как выращивать петунии в горшках, кашпо, грунте и в домашних условиях. Вы всегда сможете уточнить описание и названия сортов. С помощью материалов приложения вы сможете сделать своими руками альпийскую горку, рокарий и цветник на своем участке.

В приложении вы также найдете калькулятор для расчета посева картофеля или семян. Лента статей обновляется ежедневно. Статьи загружаются быстро и легко – приложение не занимает дополнительных ресурсов на смартфоне.

Лунный посевной календарь для iOS

Лунный календарь садовода и огородника на 2022 год содержит информацию о всех посевных работах, об уходе и выращивании культур и о посадке в открытый грунт. В приложении вы найдете календарь лунных дней и фаз луны, рецепты заготовок на зиму, а также большую энциклопедию растений. 

 Вы найдете список работ на каждый день и список работ на месяц. Календарь ответит на такие вопросы: где и когда лучше сажать помидоры, огурцы, кабачки, перцы, картошку, лук, чеснок, клубнику, черную и красную смородину и другие овощи и фрукты. Как сажать и какие сорта лучше выбрать. Посевной календарь покажет вам благоприятные дни для посадки и расскажет про весь перечень работ, которые необходимо выполнить в данном месяце. Вы узнаете когда и как собирать урожай.

Приложение поддерживает Apple Watch. На Apple Watch отображается информация о луне и солнце на текущий день.

Лунный посевной календарь для Android

Лунный посевной календарь садовода-огородника покажет благоприятные дни в каждом месяце, а так же максимально благоприятные дни для посадки каждой огородной культуры в отдельности! Приложение подскажет, когда сажать картошку и как вырастить урожай помидоров, сроки посадки огурцов и многое другое.

«Умная дача» – ресурс для iOS

Умная Дача это ресурс, с помощью которого вы сможете создать уголок своей мечты. Здесь вы найдете: чем можно украсить свой участок или жилье, подобрать домашние и культурные растения, согласно вашим желаниям, найти товары ручной работы и тех, кто сможет сделать их по персональному заказу, а также многое другое.

«Сад. Дом. Огород» – ресурс для Android

Сад, Дом, Огород – это приложение нового типа. Вы не просто увидите красивые, но молчаливые картинки сада или огорода, а услышите профессионалов и посмотрите видео с объяснением всех нюансов процесса ухода за растениями, строительства дома, борьбы с вредителями и много другого. Все материалы приложения удобно структурированы и вы без труда найдете интересующую вас тему.

Разработчики современных приложений уделяют большое внимание созданию различных новинок для огородников и садоводов. Лунные календари, энциклопедии, планеры и информационные сервисы! Надеемся, вы нашли для себя что-то новое и полезное!